Deliciosas preparaciones de autor en Bistro Cocurantu para quieres disfrutan de comida vegetariana, carnes o una mezcla de ellas.

En el menú de Bistro Cocurantu, podrá encontrar comidas regionales, pastas caseras y para los paladares más exigentes entre otras preparaciones podemos destacar un mix de mariscos salteados, salmón con costra de maqui, ave rellena y un especial de asado de tira braseado en Carmenere 4 horas en horno.  Infaltables preparaciones dulces para completar su cena y para acompañar vinos especialmente seleccionados para quienes gustan de lo exclusivo.

CENA DE SAN VALENTÍN (14 de Febrero 2019) Opciones de Tabla para 2: Ceviche de filete de Salmón con palta, salteado de Mariscos y cremoso chupe de Jaiba. Fondos de alcachofas rellenas con champiñones y tomates asados, gratinadas con queso mozzarella, albóndigas de quinoa, ricota, espinaca y albóndigas de lentejas y cous-cous Opciones de Plato de fondo: Asado de tira de ternera braseado al Carmenére con risotto de hongos Salmon con costra de maqui acompañado de risotto perfumado al azafrán y espárragos salteados Suprema de ave rellena de espinaca y queso crema, acompañado mote a la crema  con cebollin salteado y salsa agridulce de arándanos Opciones de Postre: Tiramisú al Cocurantu Crépes al Coñac Mousse de maracuyá   Incluídos : 1 copa de Pisco sour o Espumante, 1 copa de Vino Selección, Café de grano/infusiones de té.